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研究发现一种蛋白质可“指引”细胞形成器官

日本京都大学的一项最新研究发现,一种蛋白质在果蝇细胞形成器官的过程中发挥着“指引”作用,这项研究成果可能有助于了解机体各器官形成的根本机制。 京都大学日前发布的一份新闻公报称,在机体发育过程中,细胞会向适当的部位移动,然后生成具有各种机能...

2017-09-22 10:46:26 点击:130好评:0

研究发现一种蛋白质可“指引”细胞形成器官

日本京都大学的一项最新研究发现,一种蛋白质在果蝇细胞形成器官的过程中发挥着“指引”作用,这项研究成果可能有助于了解机体各器官形成的根本机制。 京都大学日前发布的一份新闻公报称,在机体发育过程中,细胞会向适当的部位移动,然后生成具有各种机能...

2017-09-22 10:46:55 点击:82好评:0

秋天吃蜂蜜有讲究

蜂蜜具有“春服养脾利气,夏服消暑解毒,秋服润燥滑肠,冬服镇咳缓下”的良好保健作用,是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜,这是错误的。 蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐,而且还有酶物质,这些酶是有活性的,在高温...

2017-09-16 03:53:59 点击:111好评:0

母乳中糖类能“连环出击”抗病菌

母乳富含蛋白质、脂肪和糖类等营养物质,可保护婴儿免受细菌感染,一般认为其抗菌效果主要源自蛋白质。但据每日科学网近日报道,美国科学家的最新研究表明,母乳中的糖类也具有抗菌作用,同时可提升蛋白质等其他抗菌成分的效力。 范德堡大学化学助理教授史...

2017-09-01 12:04:23 点击:89好评:0

老来想有力 蛋白质怎么吃?

很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健,那怎么吃效果更佳?加拿大麦基尔大学一项研究显示,一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量。 这项研究基于魁北克地区一项为期三年的营养与老化调查数据。调查涉及1700多名67岁至84岁相对健康的...

2017-08-24 11:41:23 点击:55好评:0

加拿大研究人员:均匀膳食可助老人保持肌肉

很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健,那怎么吃效果更佳?加拿大麦基尔大学一项研究显示,一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量。这项研...

2017-08-20 11:43:22 点击:140好评:0

为何营养学家提倡吃腐乳

腐乳是中国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。 腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌,放在...

2017-08-14 10:40:58 点击:90好评:0

为何营养学家提倡吃腐乳

腐乳是中国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。 腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌,放在...

2017-08-14 10:40:28 点击:144好评:0

科学家发现一种蛋白质可促心肌健康增厚

加拿大科学家最新发现,一种名为“心脏营养素-1”的蛋白质能有益心肌细胞扩大,使心肌健康增厚,从而增强心脏功能。这一发现为治疗心脏病提供了新方法。 负荷增加、激素刺激等多种因素都会导致心肌肥厚,其中锻炼和妊娠导致的生理性心肌肥厚是有益的,而...

2017-08-13 09:16:04 点击:153好评:0

人类可因输血、器官移植等感染糖尿病

朊病毒是一类能在动物和人之间传播疯牛病等疾病的恶性蛋白质。据《科学》杂志官网近日报道,美国一项最新实验发现,一种与糖尿病有关的蛋白质能像朊病毒一样在实验鼠之间传播。这意味着,糖尿病可能通过输血或食物进行人际传播。 朊病毒又称蛋白质侵染因子...

2017-08-12 09:22:39 点击:82好评:0

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